Boucher - Bouchère H/F - Sarl Bolmont Boucherie Bolliet

*** SAISON HIVER 2025-2026 *** POSTE LOGE (logement individuel en studio avantage en nature)

Contrat à jour à fin mars 2026 (prolongation possible en fonction du besoin).

Vous travaillerez dans une boucherie traditionnelle :

- Désossage,
- Parage,
- Découpage de toutes les pièces de viande pour la vente en magasin,
- Vente,
- Conseil à la clientèle
- Entretien du laboratoire et des rôtissoires tous les jours et autres ménages courants.

Vous savez faire preuve d' un bon relationnel auprès de nos clients.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des carcasses de viande,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Découper, désosser, parer de la viande,Prendre une commande client,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Sens du contact client

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.