Commis - Commise de Cuisine H/F - Sylvette et Victor

Au coeur de la cuisine, vous participez chaque jour à la préparation de plats faits maison, dans une ambiance professionnelle, bienveillante et dynamique. Aux côtés du Chef et de l'équipe, vous contribuez à offrir une belle expérience à nos clients.
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi et soir et le samedi midi.
Certains week-end le restaurant peut être ouvert pour l'accueil de groupes.

Vos missions :

Participer à la mise en place avant le service

Préparer les produits frais (épluchage, découpe, assemblage)

Aider à l'envoi des plats pendant le service

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Maintenir votre poste propre et organisé

Travailler en équipe dans une ambiance positive et efficace

Votre profil

Vous êtes motivé(e), dynamique et volontaire

Vous appréciez le travail en équipe et le rythme du service

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et impliqué(e)

Vous avez une première expérience en cuisine ou une formation (CAP Cuisine apprécié)

Ce que nous vous offrons

Une équipe soudée et bienveillante
Une cuisine maison avec des produits de qualité
Un poste formateur avec de réelles possibilités d'évolution
Des horaires organisés et un cadre de travail respectueux
Repas sur place

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Evacuer et trier des déchets, des produits,Maintenir une communication efficace avec la direction,Manipuler des équipements de cuisine,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.