Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Cyrico

Voici l'annonce mise à jour :

*Offre d'emploi : Boulanger du matin (H/F)*

Nous recherchons un Boulanger expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangers au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale située à Paris (13e) !

*Mission :*

- Pétrir, façonner et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.) en respectant nos recettes et process de fabrication
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la propreté et l'hygiène de la zone de travail
- Suivre les stocks et passer les commandes de matières premières (farines biologiques issues de circuit court et blés d'anciens)

*Profil recherché :*

- Expérience en boulangerie de minimum 5 ans
- Connaissance de la fermentation et savoir travailler sur levain dur et liquide
- Autonome, rigoureux et dynamique
- CAP Boulanger requis

*Conditions :*

- Poste du matin (3H-10H), repos le mercredi
- CDI, temps plein
- Avantages : prise en charge du transport quotidien
- Travail en équipe, week-end et jours fériés inclus

*Notre engagement :*

- Utilisation de farines biologiques issues de circuit court et de blés d'anciens pour des produits de qualité et respectueux de l'environnement

Si vous êtes passionné par la boulangerie artisanale et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature !

- *Contact* : (votre email ou numéro de téléphone)
- *Lieu* : Paris 13e

Nous attendons votre candidature !

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.