Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Palazzio

Vos missions
- Préparation des pâtons et gestion des fermentations
- Réalisation des pizzas (classiques et créations)
- Cuisson et dressage
- Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Participation à la mise en place et à l'organisation du poste

Profil recherché
- Expérience souhaitée en tant que pizzaiolo (débutant motivé accepté selon profil)
- Maîtrise des bases de la pâte et de la cuisson
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Passion pour le produit et le travail bien fait

Conditions
- Contrat : CDI
- Temps plein
- Rémunération selon expérience
- Équipe à taille humaine, projet neuf et évolutif
- Possibilités d'évolution selon implication

Lieu : centre ville de Dijon

Candidature : CV par mail ou sur France travail

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.