Chef Boucher - Biocoop Maubeuge H/F - Biocoop Maubeuge

Rejoindre Biocoop Maubeuge, c'est exercer son métier avec du sens.
Nous défendons une boucherie 100 % bio, respectueuse des animaux, des producteurs et des consommateurs.
En tant que Chef Boucher, vous êtes un pilier du magasin. Vous travaillez des viandes issues de filières biologiques exigeantes, dans une logique de qualité, de transparence et de juste rémunération des éleveurs.
Vos missions
Piloter et animer le rayon boucherie traditionnelle
Travailler des carcasses et pièces entières dans le respect des savoir-faire artisanaux
Garantir la qualité, la traçabilité et l'hygiène des produits
Conseiller les clients avec pédagogie et engagement
Participer activement à la vie coopérative et aux valeurs Biocoop
Votre profil
Boucher confirmé, avec une expérience en gestion de rayon
Sens du collectif, goût pour la transmission et le travail d'équipe
Intérêt fort pour l'agriculture biologique et les circuits responsables
Envie de donner du sens à votre métier au quotidien
Pourquoi nous rejoindre ?
Un métier exercé dans le respect du vivant
Des produits bio, cohérents avec vos valeurs
Une équipe engagée, conviviale et coopérative
Une enseigne militante qui place l'humain avant le rendement
Poste basé à Maubeuge
CDI - Temps plein

Experience: 3 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé