Responsable Fruits et Légumes & Boulangerie H/F - Groupement Mousquetaires

Notre supermarché, composé d'une équipe d'environ 20 collaborateurs, met la satisfaction client et la qualité des rayons au coeur de ses priorités.
Dans une ambiance conviviale et dynamique, chacun contribue au bon fonctionnement du magasin et à l'expérience client.En tant que Responsable Fruits & Légumes / Boulangerie - Pâtisserie, vous êtes garant(e) de la performance, de l'attractivité et de la qualité de ces deux rayons stratégiques.

Gestion des rayons :

- Pilotage complet du rayon Fruits & Légumes et de la Boulangerie - Pâtisserie
- Gestion des commandes, des stocks et des pertes
- Mise en avant des produits, saisonnalité et animations commerciales
- Garantie de la fraîcheur, de la qualité et de la rotation des produits

Qualité & hygiène :

- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Relation client :

- Conseil, accueil et fidélisation de la clientèle
- Veille à l'image et à l'attractivité du magasin

Votre profil

- Expérience confirmée en gestion de rayon Fruits & Légumes et/ou Boulangerie - Pâtisserie
- Sens aigu du commerce et du produit frais
- Capacité à gérer plusieurs activités en parallèle
- Autonomie et rigueur
- Connaissance des normes d'hygiène indispensable