Responsable Plagiste H/F - Barrière

LE RESTAURANT LE CIRO'S LA BAULE RECHERCHE SA/SON RESPONSABLE PLAGISTE POUR LA SAISON 2026

Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

Le Ciros, restaurant mythique en bord de mer du Resort Barrière La Baule, recherche son/sa Responsable Plagiste pour piloter son service plage, véritable prolongement de l'expérience 5 de notre Maison.

Entre sable chaud, horizon infini et art du service, vous serez le/la chef(fe) d'ambiance d'un espace où l'accueil, le confort et l'humain donnent le rythme à chaque journée.Véritable garant(e) du service 5 sur la plage, vous pilotez les équipes, veillez à la qualité de l'accueil et insufflez une dynamique où excellence, élégance et convivialité se rencontrent au rythme de l'océan Atlantique.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Superviser et animer les équipes de plage
- Assurer un accueil irréprochable et personnalisé
- Gérer les réservations et les places disponibles
- Garantir la mise en place, l'organisation et la qualité du service
- Veiller au respect des standards, de la sécurité et du confort client
- Coordonner l'activité plage avec les services du Resort (hôtel, spa, restauration)
- Être force de proposition pour enrichir l'expérience balnéaire
- Promouvoir les produits et prestations de service de l'établissement et du Groupe

Passionné(e) par le terrain, vous savez fédérer vos équipes avec leadership et bienveillance.

Votre sens du service, votre présentation et votre souci du détail reflètent l'ADN d'un établissement haut de gamme.