Crêpier - Crêpière H/F - le Cadran

Nous recherchons un Crêpier / Crêpière en capacité de confectionner crêpes et galettes bretonnes (de la préparation de pâte à la confection sur bilig professionnel) . Vous évoluerez dans un petit commerce ayant une cuisine ouverte au contact direct de la clientèle et de la rue. Vous serez amené(e) également à faire du service au bar (vente bières, cocktails) dans un cadre qui peut être festif notamment lors des services du soir (soirées et musiques)

Missions

Préparer et cuisiner crêpes sucrées et galettes salées dans des cornets (pas de service à table)

Préparer et servir les commandes boissons

Participer à la création et à l'élaboration des menus

Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine et du commerce (ouvertures et fermetures du commerce + réalisation de la caisse)

Assurer la satisfaction des clients en garantissant des normes élevées

Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène

Prérequis

Autonomie et être en capacité de travailler seul

Expérience préalable en restauration

Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration

Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Experience: 12 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues: Français exigé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).