Apprenti Barman - Barmaid H/F - le Bar Basque
- Toulouse - 31
- Alternance
- le Bar Basque
Les missions du poste
Le Bar Basque, situé place Saint-Pierre en plein coeur de Toulouse, recherche un(e) apprenti(e) barman/barmaid pour agrandir son équipe. Le poste est à pourvoir à partir du 3 janvier 2026 dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois (35h/semaine).
En nous rejoignant, vous travaillerez en collaboration avec le responsable du bar et vos futurs collègues. Vous serez formé(e) aux différentes facettes du métier : service au comptoir et en salle, conseil client, confection de cocktails, bières et boissons chaudes. Vous participerez également à la mise en place, à l'entretien des équipements et apprendrez les bases essentielles (législation des vins et spiritueux, caractéristiques des alcools, utilisation du matériel de bar et techniques de port de plateau).
Profil recherché :
- Organisé(e) avec un fort esprit d'équipe.
- Capacité d'adaptation dans un environnement dynamique.
- Grande motivation pour apprendre le métier.
Cet apprentissage vous permettra de valider vos acquis théoriques tout en bénéficiant d'une formation terrain complète.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestion des commandes de boissons,Législation des vins et spiritueux,Planification des tâches et gestion des priorités,Techniques de gestion du stress,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle