Responsable Foodtruck H/F - Hoteliere la Mission
- L'Île-d'Yeu - 85
- CDD
- Hoteliere la Mission
Les missions du poste
Contrat de travail de juin à début septembre 2026, vous aurez pour missions :
- Superviser l'équipe du foodtruck
- Gérer les stocks et les commandes avec l'aide du chef de cuisine
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Participer à la mise en place des garnitures : nettoyer, laver, éplucher, tailler et cuire les légumes
- Assurer et superviser le service
- Nettoyer le foodtruck en fin de service
Profil recherché : faire preuve d'autonomie et de réactivité et être capable de travailler en équipe
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Superviser la gestion des stocks,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.