Pâtissier - Pâtissière H/F - Gm Chocopat

Nous sommes une pâtisserie artisanale primée pour notre excellence en chocolaterie.
Notre équipe, dynamique et passionnée, est engagée dans la création de pâtisseries raffinées et innovantes.
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe.

En tant que pâtissier(ère) au sein de notre équipe, vous serez responsable de :

La fabrication de pâtisseries haut de gamme.
Le travail en collaboration avec notre jeune pâtissière pour perfectionner ses compétences et partager votre expertise.
La participation à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de nos produits.
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

Formation en pâtisserie ou expérience équivalente.
Expérience avérée en chocolaterie et en pâtisserie fine.
Créativité et passion pour l'artisanat pâtissier.
Capacité à travailler en équipe et à transmettre votre savoir-faire.
Rigoureux(se) et organisé(e).

Conditions de travail :

Horaires : 6h00 à 13h00 du lundi au samedi, avec deux dimanches travaillés par mois.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie