Chef de Partie H/F - Set Club

Le Setclub est à la recherche d'un nouveau chef de Partie !

Intégré(e) à la brigade et sous la supervision de l'équipe encadrante de la cuisine, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement des opérations culinaires.

Vos missions :

Participer activement au bon déroulement du service en cuisine
Réaliser les préparations salées et sucrées pour l'ensemble des points de vente
Gérer et suivre les stocks, identifier les besoins et les communiquer à la hiérarchie
Encadrer les commis et/ou apprentis si nécessaire
Être un véritable relais du Chef et du Sous-Chef Exécutifs en contribuant à l'organisation et à la coordination du travail en cuisine.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience réussie au sein d'un restaurant évoluant dans un environnement chic et décontracté
Polyvalent(e), dynamique et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'écoute et votre esprit d'équipe
Vous disposez d'excellentes compétences en communication, aussi bien avec la brigade qu'avec les autres services
Vous maîtrisez les techniques culinaires et appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Créatif(ve) et impliqué(e), vous êtes force de proposition sur les recettes et le choix des matières premières

Nous vous proposons :

- Un poste en CDI

L'opportunité de participer au développement d'un établissement de référence à Aix-en-Provence
Un cadre de travail unique, alliant sport, loisirs et convivialité, au coeur de la nature aixoise
Une équipe passionnée, engagée et animée par la volonté d'offrir une expérience client d'exception
Envie de relever ce défi et de rejoindre une aventure ambitieuse ?
Postulez dès maintenant : nous serons ravis de vous rencontrer et de construire ensemble une expérience mémorable pour nos clients.

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien

Expérience:
Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).