Boulanger - Boulangère H/F - Okindegia

OKINDEGIA, maison artisanale ancrée au coeur de Biarritz, continue de grandir. Nous produisons chaque jour des pains de caractère, des pâtisseries exigeantes, et nous avançons avec une ambition simple : la qualité avant tout, dans une équipe soudée et bien organisée.

Votre rôle:

Au sein de notre équipe de production, vous serez en charge :

- du façonnage et de la cuisson des pains,
- de la fermentation et du suivi des pâtes,
- de la production quotidienne selon nos standards,
- et, surtout, de contribuer au développement de l'entreprise

Ce que nous offrons

Une organisation stable : production anticipée, planning clair, nuits limitées selon le poste.
Un management humain
Une entreprise en croissance, avec de vrais projets (laboratoire central, troisième boutique).

Ce que nous recherchons

Un-e boulanger-e motivé-e, soigneux-se, qui aime le produit et le travail bien fait.
Capable de travailler en équipe, dans le respect des process et de l'hygiène.
Expérience en boulangerie artisanale appréciée, mais pas obligatoire si motivation et rigueur pour apprendre et se former

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous participerez à l'aventure d'une maison jeune, ambitieuse, très attachée à ses valeurs et à son exigence.
Et surtout : vous travaillerez avec une équipe qui veut bien faire, dans une ambiance saine, portée par un vrai projet.

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.