Cuisinier - Cuisinière H/F - Caramel et Compagnie
- Saint-Brieuc - 22
- CDD
- Caramel et Compagnie
Les missions du poste
Le restaurant propose un menu au rythme des saisons avec des produits frais, bio et locaux. Pizza et plat végétarien à emporter ou sur place.
Horaires du restaurant : du lundi au vendredi le midi et du mercredi au vendredi le soir.
Le samedi uniquement repas de groupe sur réservation et devis.
Expositions diverses et variées et repas à thème.
Coin épicerie, caviste, expositions et conférences, salle de réunion...Nous recherchons un/une commis de cuisine.
Vos missions seront les suivantes :
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Nous réalisons 30/35 couverts en moyenne par service.
Horaires de travail :
- le midi : du lundi au vendredi
- le soir : mercredi, jeudi et vendredi.
Avantages :
pas de travail le week end
ambiance de travail agréable
rémunération à discuter
Vous êtes intéressé(e), vous pouvez vous présenter au restaurant. Pensez néanmoins à appeler avant de venir.
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.