Commis de Cuisine H/F - Extracadabra

Bonjour,
Chef de partie pour le poste froid et entremet pour un remplacement vacances

Brasserie Lyonnaise proposant une ambiance moderne avec des plats réconfortant Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes