Agent de Restauration - Commune de Saint Pryve St Mesmin H/F - Communes

Agent de restauration

Prendre part à la production des repas en lien avec la responsable, Préparer les produits de base en cuisine (notamment les hors d'oeuvre et les légumes)
Mettre en oeuvre les normes HACCP
Veiller à l'hygiène et au maintien en bon état des locaux, matériels, mobiliers et du linge.
Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité du service rendu
Respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire

Contraintes liées au poste :
Périodes de congés imposées
Journée continue
Travail en liaison froide

Moyens liés au poste :
Equipements et matériels de cuisine collective
Produits d'entretien
Equipements de protection individuelle et vêtements de travail

Parfaite maîtrise de la cuisine en collectivité
Mise en oeuvre des normes sanitaires HACCP
Appétence pour le travail en équipe
Sens de l'organisation
Sens du service public