Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Bontemps

La Boucherie Bontemps propose de la viande de qualité Bio et Label Rouge, ainsi que de la charcuterie maison et des plats cuisinés.
Nous recherchons un(e) Boucher(e) pour notre boutique située à Gréasque (13850)
Vous exercerez les missions suivantes :
- Préparer les pièces de viandes : désosser, découper, dénerver. (porc, boeuf, veau, agneau, volailles)
- Composer la vitrine et valoriser les produits
- Servir, renseigner la clientèle et la fidéliser
- Encaisser la clientèle
- Prendre des commandes
- Contrôler la qualité d'un produit
- Réceptionner de la marchandise
- Vérifier les stocks de marchandises et leur conditionnement
- Trier des pièces de viandes
- Nettoyer le matériel, les équipements, l'espace de vente
- Aider à la production de charcuterie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous disposez d'un CAP BOUCHER, ou BP BOUCHER et avez au minimum 4 ans d'expérience dans la boucherie traditionnelle et l'artisanat et/ou des connaissances en désossage de carcasses.
Vous êtes rigoureux, motivé, réactif, vous avez le sens du relationnel, et êtes passionné(e) par votre métier.
N'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe dynamique !

Salaire à négocier selon expérience + prime annuelle + mutuelle
Réductions sur les produits de la boucherie
Poste à pourvoir dès que possible

Experience: 4 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.