Pâtissier - Pâtissière H/F - L'oree des Pains

Pour postuler, contactez le magasin pour prendre RDV (sauf les lundis après-midi, dimanche après-midi et de 13 à 15h)Nous recherchons un(e) pâtissier confirmé(e) passionné(e) par son métier, afin de rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la réalisation de nos gammes de pâtisseries artisanales, en garantissant qualité, régularité et créativité.

Préparer et réaliser les différentes pâtisseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP).
Assurer la mise en place et la bonne organisation du laboratoire.
Participer à l'élaboration de nouvelles créations.
Garantir la qualité visuelle et gustative des produits.
Veiller à l'entretien du matériel et du poste de travail.

CAP / BEP Pâtissier exigé.
Expérience confirmée en pâtisserie artisanale.
Rigueur, rapidité d'exécution et souci du détail.
Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
Capacité à travailler de façon autonome.

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.