Agent de Service Hôtelier en EHPAD H/F - Residence Borde Haute

L'agent de service hôtelier intervient en salle de restauration pour réaliser toutes les opérations de service aux résidents, il/elle apporte une aide et un soutien de proximité aux résidents, quelque soit le degré de dépendance ,il/elle met tout en oeuvre pour respecter le confort et la sécurité du résident, il/elle veille au respect des projets de soins et de vie de la résidence

Vos activités:

- Distribution et desserte des différents repas et petits déjeuners,
- Préparation des tables pour chaque repas,
- Portage des plateaux dans les appartements en fonction des demandes,
- Relève, plonge et nettoyage des tables.

Activités d'accompagnement des résidents :
- Vérification quotidienne du nombre de personnes présentes aux repas, et transmission des information à la personne concernée,
- Soutien auprès des résidents, grâce à son écoute et sa communication,
- Vigilance concernant l'état des résidents et transmission, à l'équipe de soins ou à la direction, de toutes les informations nécessaires à la continuité de leur prise en charge (prise alimentaire et hydrique etc.),
- Transmission orale et écrite avec le reste de l'équipe.
- Connaissance des règles HACCP

Horaires: 7h30 à 20h00 avec 2h30 de pause
1 weekend sur 2 travaillé

*******Vous avez obligatoirement une expérience de 1 ans sur le même poste en EHPAD *******

Experience: 1 An(s) - sur même poste en Ehpad exigé

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Distribuer les repas et collations au patient/résident selon les besoins ou la prescription médicale,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage,Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins,Savoir alerter en cas de problème,Relayer de l'information,Développer et gérer des relations interpersonnelles

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées