Crêpier - Cuisinier H/F - la Symphonie des Crepes
- Vire Normandie - 14
- CDI
- la Symphonie des Crepes
Les missions du poste
Vous réalisez des galettes et crêpes et leur garniture. Vous préparez les salades ( éplucher et détailler les légumes) Vous réalisez les desserts (glaces et crêpes composées). Vous maitrisez la cuisson des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur. Vos horaires : 10H30 à 15H00 et de 19H00 à 23H00 vous disposerez de 2 jours de congé en semaine à définir avec votre employeur. Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine ou vous avez de l'expérience sur un poste similaire (au moins une saison comme cuisinier). La formation à la réalisation des crêpes/galettes sera assurée par l'employeur si nécessaire.
salaire selon convention collective et expériences et compétence.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si diplômé en cuisine
Compétences: Compositions de salades,Utilisation de crêpière,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Préparer des plats culinaires,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Réaliser une garniture alimentaire,Etaler une pâte à crêpe,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux