Conducteur de Ligne - Machine H/F - Cinq Degres Ouest

Qui sommes-nous ?
Cinq Degrés Ouest, PME bretonne innovante basée à Lorient, est un acteur de référence dans la transformation de produits de la mer (homard, coquillages, crustacés) grâce à la Haute Pression à froid et à la cryogénisation.

Dans le cadre de l'accroissement de notre activité, nous cherchons à recruter des conducteurs de ligne et machine.

Missions générales
Vous êtes rattaché(e) au Chef d'équipe cru ou cuisson, et travaillez au sein d'une équipe d'une Quinzaine de personnes.
Vos missions sont les suivantes :

* Prendre en charge les réglages de ligne dans les phases de démarrage des ordres de fabrication
* Organiser la répartition des tâches des opérateurs sur votre segment de production
* Assurer l'ensemble des opérations de suivi de production (quantité, qualité)
* Peser, étiqueter et emballer les produits
* Conditionner les produits surgelés ou frais en sortie de ligne
* Utiliser le détecteur de métaux (DDM)
* Effectuer la traçabilité des produits
* Contrôler le produit (aspect, couleurs, etc.)
* Informer le chef d'équipe ou le service Qualité en cas d'anomalie
* Connaitre et respecter les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité liés au poste
* Assurer le rangement et la bonne tenue de votre poste de travail

Profil souhaité
* Vous bénéficiez idéalement d'une expérience de conduite de ligne ou machine en agroalimentaire
* Savoir lire et compter
* Être minutieux, dynamique et rigoureux
* Être fiable et autonome
* Avoir une vision globale de l'atelier et être attentif à son environnement
* Cultiver l'esprit d'équipe

Environnement de travail
* Environnement humide et froid positif (environ 6°C)
* Horaires : en 2x8 ou 1x8 selon l'activité
* Station debout

Ce que nous proposons
* Majoration des heures de nuit à 25%
* Prime d'habillage de 0.82€ par jour travaillé
* Mutuelle et prévoyance, prime transport: prise en charge à hauteur de 50% par l'employeur
* Tickets restaurant à partir d'un mois d'ancienneté (6€/jour)
* Prime d'ancienneté (3% tous les 3 ans)
* 13ème mois dès un an d'ancienneté

Experience: 6 Mois

Compétences: Charger, décharger, manutentionner des produits,Définir les données de programmation,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...)

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).