Directeur - Directrice Exploitation Site de Divertissemt H/F - Krake'n Co

Pour notre structure, nous recherchons un responsable expérimenté (H/F)

Les missions principales sont les suivantes

- Développement commercial de la structure
- Gestion du point de vente et réalisation des objectifs fixés
- Responsable du chiffre d'affaire et de sa sécurisation auprès des partenaires bancaires
- Garant du climat social et du respect du concept
- Accueil des clients
- Service restauration et boissons au bar
- Encaissement des clients bar et restauration
- Gestion de la caisse et des stocks
- Management des équipes et gestion des plannings
- Ouverture et fermeture de l'établissement
- Gestion administrative diverse
- Nettoyage du complexe
- Missions transverses

Vous avez un profil commercial, êtes disponible, dynamique et flexible au niveau des horaires.
Vous collaborerez avec les différents associés.

Merci d'envoyer cv et lettre de motivation

Experience: 3 An(s)

Compétences: Définir la stratégie d'exploitation d'une infrastructure,Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Animer, coordonner une équipe,Evaluer les performances des équipes sous sa responsabilité,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.