Boulanger - Boulangère H/F - SIHEM

La boulangerie SIHEM recherche pour renforcer selon équipe un :

Pâtissier spécialisé en pâtisserie orientale.

Votre mission sera plus spécifiquement la réalisation de pâtisserie tunisienne et algérienne pour répondre aux besoins de la clientèle de la boulangerie, situé dans le centre de Joué Lès Tours face à la Poste.

L'établissement est à la recherche avec quelqu'un possédant de expérience sur cette spécialité mais à besoin en priorité d'un profil rigoureux et autonome.

Les horaires seront de 7h - 14h avec 2 jours de repos (dimanche + un jour en milieu de semaine)

Les horaires peuvent être occasionnellement plus important en cas d'organisation ou participation à des évènements, cela sera discuté avec vous lors de votre entretien.

Experience: 2 An(s) - Spécialités tunisiennes algériennes

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Pâtissier orientale (H/F)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.