Maître d'Hôtel H/F - Barrière

Le Casino Barrière de Niederbronn est un complexe multi loisirs de 70 salariés, composé d'un casino, d'une salle de spectacle, d'un restaurant et un bar.Sous la responsabilité du Directeur Restauration, vous serez en charge de garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration pour l'ensemble des points de vente restauration (Restaurant & Bar).

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Assurer le suivi et le contrôle du service en salle ;

- Participer activement au service et au développement des ventes en fonction des besoins clients ;

- Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes ;

- Établir les méthodes et techniques de travail, assurer la transmission des savoir-faire, contrôler l'organisation, la répartition des tâches ;

- Assurer la responsabilité de la facturation et la bonne tenue des caisses des points de vente ;

- Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente ;

- Assurer la gestion administrative, élaborer le planning et contrôler le respect des temps de travail ;

- Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...

- Le 13ème mois
- Une majoration de salaire pour les heures de nuit
- La participation
- Un CSE proposant de nombreux avantages
- Un restaurant d'entreprise & une indemnité nourriture
- Tenues fournies avec indemnité d'entretien
- Des opportunités de mobilité en France et à l'international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Poste à 35 heures hebdomadaires, horaires tournants (jour/nuit et week-ends).

Statut Agent de Maîtrise ; rémunération annuelle à partir de 27.000 € brut.

Prise de poste dès le 01/01/2026

Vous disposez d'une expérience réussie dans le domaine de la restauration, d'une maîtrise des techniques de service à table et des règles d'hygiène. Vous avez également fait vos preuves sur des missions de management.

Vous êtes reconnu.e pour vos qualités relationnelles et votre sens du service. Dynamique, proactif.ve, autonome et rigoureux.se, vous savez être force de proposition avec le sens de l'initiative.

Enfin, vous disposez d'un d'un bon niveau en anglais et d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros.