Cuisinier H/F - Supplay

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière en restauration collective pour intégrer une structure spécialisée dans l'accompagnement de personnes, au sein d'un environnement organisé et exigeant.
Le poste est à pourvoir dès début janvier.
Vous interviendrez sur la production chaude et froide, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité, tout en contribuant au bon fonctionnement général de la cuisine.

Organisation du travail :
Horaires variables selon planning : poste du matin, d'après-midi ou en horaires coupés
Un week-end travaillé sur deux
Poste nécessitant une autonomie dans les déplacements pour garantir la continuité du service selon les horaires

Missions principales :
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques
Adapter les préparations aux besoins spécifiques
Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Contribuer au maintien du bon fonctionnement général de la cuisine
Travailler en coordination avec l'équipe

Formation ou expérience en cuisine collective appréciée
Rigueur, organisation et sens des responsabilités
Capacité à travailler en équipe
Autonomie et adaptabilité aux contraintes horaires
Formation HACCP