Serveur - Serveuse Petit Déjeuner Hôtellerie H/F - Empreinte Hôtel & Spa***

À propos de nous :
Situé en bord de Loire, Empreinte Hôtel & Spa**** est un établissement élégant et raffiné qui allie confort, bien-être et service personnalisé. Afin d'offrir à nos clients une expérience inoubliable dès leur réveil, nous recherchons un(e) serveur/serveuse petit-déjeuner motivé(e) et souriant(e).

Vos missions principales :
Accueillir chaleureusement les clients et assurer un service attentionné et professionnel.
Mettre en place le buffet et/ou le service à table dans le respect des standards de qualité de l'hôtel.
Veiller à la bonne tenue de la salle (propreté, réassort, rangement).
Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs demandes avec efficacité et convivialité.
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et irréprochable.

Profil recherché :
Première expérience en restauration ou en hôtellerie souhaitée.
Souriant(e), ponctuel(le), dynamique et doté(e) d'un sens du service développé.
Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
La maîtrise de l'anglais est requise.

Conditions :
Contrat : CDI - Temps partiel
Temps de travail : poste en horaires du matin (à partir de 6h)
Jours travaillés : mardi - mercredi - dimanche
Rémunération : selon expérience + avantages (mutuelle, repas, etc.).

Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer une équipe conviviale au sein d'un hôtel 4 étoiles reconnu à Orléans.
Contribuer à offrir aux clients une expérience unique et mémorable.
Évoluer dans un cadre élégant et propice au bien-être.
Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Gestion des plaintes clients,Gestion des stocks et des commandes,Nettoyage des espaces de restauration,Réglementation sécurité incendie,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Prendre une commande client,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.