Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Auberge du Forgeron
- Seclin - 59
- CDI
- Auberge du Forgeron
Les missions du poste
L'Auberge du Forgeron recrute !
Aujourd'hui, nous renforçons notre équipe et recherchons un serveur (h/f) Restaurant & Hôtel 3*
Vos missions :
- Assurer un service soigné et personnalisé en salle pour notre restaurant gastronomique et notre brasserie
- Conseiller les clients sur les accords mets & vins (une connaissance en oenologie est un plus)
- Coordonner le service des banquets et événements privés
- Assurer le service des petits-déjeuners le dimanche
- Participer à l'accueil et la réception de notre hôtel 3*
Le profil idéal :
- Expérience en service en salle et/ou hôtellerie de 1 an minimum
- Excellente présentation et sens du service client
- Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme
- Passion pour la gastronomie et le contact client
2.5 Jours de Repos par semaine
Etre disponible le Samedi Midi et Soir et Dimanche Midi est indispensable
2 Coupures Maximum par semaine et principalement service sur soir
Pourquoi rejoindre l'Auberge du Forgeron ?
Une institution gastronomique réputée
Un cadre de travail chaleureux et authentique
Un poste évolutif selon vos compétences
Salaire selon l'expérience
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !
Faites partie de l'histoire de l'Auberge du Forgeron et contribuez à perpétuer son excellence !
Lieu du poste :seclin
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - service en salle/hotellerie
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.