Sommelier H/F - Extracadabra

Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, et affiche notamment 1* au Guide Michelin. L'établissement possède deux axes de restauration : Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts, Un restaurant de type cuisine bistronomique', d'une capacité de 40 couverts. Le restaurant accueille, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d'affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et à une ambiance reflétant le cadre historique de l'établissement. L'offre de restauration a pour ambition de se développer. Spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes, le sommelier ou la sommelière conseille, sert les vins et s'occupe de la gestion de la cave.