Boucher H/F - Samsic Emploi

Notre client, spécialisé dans la transformation de viandes, recrute dans le cadre d'une alternance un Boucher (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

- Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses à leur arrivée.
- Réaliser les opérations de dépeçage, désossage et découpe selon les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sélectionner et trier les morceaux en fonction de leur qualité et de leur destination (boucherie, charcuterie, etc.).
- Veiller à l'entretien et à l'affûtage des outils pour assurer une découpe précise.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes.

Conditions :
- paniers repas + primes d'habillage
- la formation est 100% prise en charge et débute en février
- horaires en 2x8 : 5h-13h / 13h-20h30

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Votre profil :

- Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et avez envie d'apprendre un métier manuel.
- Vous n'avez pas d'appréhension de travailler au couteau.

Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.

Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.