Pâtissier H/F - Centre Leclerc

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Sous la responsabilité de votre responsable de rayon pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon pâtisserie (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix, ) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous réalisez toutes les tâches d'exécution courante nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits de pâtisserie jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Vous respectez la réglementation en terme d'hygiène et de sécurité.

Experience: 12 Mois - en tant que pâtissier

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.