Cuisinier - Cuisinière H/F - Murano (Santini)

Vous travaillez sous la direction d'un Chef :
- Assurer la préparation des mets selon un plan de production culinaire et les règles de sécurité alimentaires et effectuez la cuisson des plats.
- Présentation à l'assiette
- Entretien de votre poste de travail

Vous travaillez en coupures et avez deux jours de repos consécutifs

Experience: 1 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Entretenir un outil ou matériel,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle