Chef de Projets Développement Produits International H/F - Sarl Jean Michel Cathala Conseils

A PROPOS :
Cette société, filiale française d'un groupe international, spécialisée dans le négoce international de produits agroalimentaires principalement sur les filières carnées, accompagne ses clients grâce à des compétences reconnues dans les filières d'approvisionnement, les produits et les marchés. Véritable spécialiste dans le négoce et le développement d'une offre produits spécifiques, elle apporte ainsi à ses clients industriels, Food Service, GMS (.) son expertise technique, commerciale et logistique pour satisfaire leurs exigences en s'appuyant notamment sur un réseau de partenaires fournisseurs privilégiés à l'international.

CONTEXTE :
Son développement dynamique nécessite aujourd'hui l'apport d'un Chef de projets Développement Produits International (H/F)

Afin de poursuivre le développement de sa Business Unit Convenience, elle souhaite intégrer un chef de projet développement produits international (H/F) qui aura pour mission de développer notre offre en produits élaborés cuits de volaille, gamme frais et surgelée.

MISSIONS :
- Développement des produits chez nos fournisseurs partenaires industriels à l'international (UE, Asie, Amérique du Sud) :
- Rédaction des briefs produits
- Essais et appui technique sur site de fabrication : formulation, process, approche tarifaire
- Mise en oeuvre de marinades, chapelures, saumures préalablement sélectionnées chez les fournisseurs d'ingrédients
- Sélection des produits, dégustation, préparation et envoi des échantillons selon le calendrier des AO clients
- Appui technique des commerciaux :
- Sélection des produits à présenter avec l'appui du marketing, dégustations internes pour faire connaître les produits
- Accompagnement lors de RDV de grands comptes
- Veille marché :
- Etude et maîtrise de la gamme de nos clients, veille permanente, store-checks
- Organiser des dégustations comparatives entre les produits cibles et nos offres pour obtenir davantage de parts de marché

PROFIL :
- Vous possédez une expérience au minimum de 3 ans en R&D dans ce domaine ou travaillez chez un fournisseur d'ingrédients avec une maîtrise des produits carnés.
- Dynamique et autonome, force de proposition, vous êtes un expert des produits cuits et panés de volaille.
- Poste basé à Paris, déplacements fréquents à l'international (environ deux par mois).
- Anglais courant et 3ème langue appréciée.

CONDITIONS :
- Contrat CDI - Temps plein
- Statut Cadre
- Rémunération à négocier selon expériences autour des 50K€ brut + bonus + avantages société
- Poste basé à Paris (75)

Experience: 3 An(s)

Compétences: Concevoir et gérer un projet,Elaborer des propositions techniques,Identifier les contraintes d'un projet,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier,Volaille

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.