Cuisinier H/F - SAS Logis Hôtel Chez Camillou

Lieu : Café Noémie by Chez Camillou
Type de contrat : CDD saisonnier
Période : Mars 2026 à fin octobre 2026 (possibilité de prolongation)
Temps de travail : 35 heures hebdomadaires
Repos : 2 jours de congés consécutifs
Avantage : Logement fourni (avantage en nature)

L'établissement

Bar à cocktails immersif, nous proposons une expérience raffinée où mixologie et gastronomie légère se rencontrent. Notre carte met à l'honneur des cocktails créatifs accompagnés de plats et bouchées élégantes, pensés pour sublimer la dégustation.

Description du poste

Nous recherchons une personne polyvalente, passionnée et autonome, capable d'évoluer aussi bien en cuisine qu'en service, et surtout force de proposition sur la création d'une carte d'accompagnements en accord avec notre univers cocktails.

Le poste offre une réelle liberté créative autour de recettes simples, rapides à dresser, esthétiques et savoureuses, adaptées à un service fluide et exigeant.

Missions principales

Cuisine & Création :

-Conception, élaboration et mise en place d'une carte d'accompagnements pour cocktails (tapas, bouchées, assiettes à partager, etc.)
-Recherche d'accords mets & cocktails
-Production de plats soignés, efficaces et réguliers
-Dressage élégant, rapide et précis
-Gestion autonome du poste cuisine et des approvisionnements
-Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Service & Expérience client :

-Accueil et service d'une clientèle exigeante
-Participation active au bon déroulement du service
-Interaction avec l'équipe bar pour une expérience cohérente et qualitative
-Contribution à une ambiance élégante, chaleureuse et professionnelle

Profil recherché

-Expérience en cuisine, bar à tapas, restauration créative ou établissement premium appréciée
-Sens aigu du détail, du goût et de la présentation
-Autonomie, organisation et fiabilité
-Créativité culinaire avec une approche pragmatique du service
-Bonne gestion du rythme en période d'affluence
-Excellent relationnel et sens du service
-Polyvalence et adaptabilité indispensables

Ce que nous offrons

-Un poste saisonnier long (mars à octobre) avec possibilité d'extension du contrat
-Un avantage en nature logement, facilitant votre installation
-Un cadre de travail cosy, chaleureux et stimulant
-Une vraie liberté de création culinaire en lien avec la mixologie
-35h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs