Boulanger CDI 35H H/F - Feuillette

En tant que boulanger, vos missions seront :

- Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités

- Réaliser la pâte à pain quotidiennement

- Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse

- Procéder au pétrissage de la pâte

- Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire

- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée

- Cuire le pain

- Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins...

- Présenter les produits réalisés en vitrine

- Gérer les stocks

- Anticiper la production en fonction de la demande

- Réaliser des fougasses, des ficelles .

Les raisons de nous rejoindre :

* Une équipe accueillante,
* Une équipe motivée et dynamique,
* Vous travaillerez 4 jours par semaine et aurez 3 jours de repos,
* Les heures supplémentaires, de nuits, de dimanche, ou de jours fériés sont payés et majorées.

Informations pratiques :

* CDI 35H,
* Rémunération à partir de 12.26€ de l'heure selon profil,
* 30% de remise sur vos achats à la boulangerie,
* Votre pain offert par jour travaillé,
* Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté),
* CSE en ligne (remise tout au long de l'année).

Experience: 1 An(s)

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie