Opérateur de Découpe Scie Fente Vertéb H/F - Groupe Actual

Notre client, le numéro 2 français de la viande de boeuf, est une entreprise engagée dans son territoire qui valorise le goût, la qualité des produits, le bien-être animal et la sécurité au travail.Nous avons une opportunité passionnante pour un Agent de production (h/f) basé à Le Lion d'Angers (49220). Ce poste essentiel vous permettra de contribuer à une chaîne d'abattage en tant qu'opérateur de fente vertébrale.

Votre mission principale sera d'assurer la découpe longitudinale des carcasses à l'aide d'une scie spécifique, tout en respectant strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Vous aurez la responsabilité de veiller à la précision, à la coordination des gestes et à la concentration dans un environnement dynamique.

Les tâches incluent :

Réaliser la fente vertébrale des carcasses sur chaîne de production

Utiliser et contrôler la scie de découpe (montage, fonctionnement, sécurité)

Veiller à la qualité et à la régularité de la coupe

Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène et de sécurité

Nettoyer et entretenir le poste et le matériel en fin de service

Vous disposez d'une première expérience en production agroalimentaire ou sur ligne de production.
Vous appliquez strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Rigoureux, réactif et calme, vous appréciez le travail en équipe et les postes techniques nécessitant de la dextérité.
Votre motivation, votre sérieux et votre capacité à tenir les cadences de production sont indispensables.
Une expérience en abattage ou en industrie agroalimentaire est appréciée.