Pâtissier H/F - L'Épi des îles 2

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour renforcer notre production et garantir une belle régularité sur la vitrine.

Vos missions principales :

Produire la pâtisserie du quotidien : entremets classiques, petits gâteaux, tartes, éclairs, choux, roulés, etc.

Réaliser la pâtisserie sèche : cookies, sablés, biscuits, macarons (si vous maîtrisez), etc.

Préparer les crèmes, ganaches, garnitures et assurer les finitions/décors simples

Gérer la mise en place et organiser la production selon les besoins boutique

Appliquer les règles d'hygiène, entretien du poste et rangement du labo

CAP/BEP Pâtisserie ou expérience équivalente

Vous êtes sérieux(se), régulier(ère), propre, et vous tenez les délais

Autonome sur les bases (ou en progression rapide si débutant motivé)

Esprit d'équipe et bon état d'esprit