Cuisinier ou Aide Cuisinier en Foyer de Vie H/F - Handi Aide

Le poste consiste en équipe à préparer les repas pour 42 résidents adultes en situation de handicap.
La préparation des repas se fait conformément à des menus préétablis à l'avance par la Responsable du service restauration, et dans les règles d'hygiène et de sécurité élémentaires.

En journée vous travaillez toujours en binôme, et parfois à trois. Vous revenez seul quelques soirées en semaine pour "envoyer" les plats.
Vous mettez en oeuvre les règles d'hygiènes permettant l'entretien de la cuisine.

Vous êtes amenez à travailler environ un week end sur deux.

Vous commencez le service au plus tôt à 07h30, et en soirée vous terminez au plus tard à 20h30.
Poste à pourvoir dès que possible

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Bienveillance et discrétion pour les résidents

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.