Cuisinier - Cuisinière H/F - LANGE

Au sein d'un établissement convivial et familial, vous occupez un poste de cuisinier(e).

L'établissement est ouvert aux réservations uniquement avec une visibilité sur un an et en moyenne une quinzaine de jours par mois (vous pouvez vous référer au calendrier des disponibilités sur le site de l'entreprise).
Il est fermé le lundi, mercredi, durant les mois de juillet/août et pendant les vacances scolaires.

Les

Experience: 6 Mois

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats à base de produits locaux,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle