Chef de Cuisine H/F - Brasserie la Plage
- Agde - 34
- CDD
- Brasserie la Plage
Les missions du poste
Au sein d'une brasserie traditionnelle, vous vous occupez des préparations culinaires : entrées, plats.
Vous gérez la cuisine et l'équipe en place.
Vous maitrisez les normes HACCP.
***Poste logé à pourvoir dès février 2026***
1.5 jours de repos par semaine.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - Sur le même poste
Compétences: Dresser des plats pour le service,Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).