Boucher - Bouchère H/F - Carrefour

Vous aurez pour mission :

- l'accueil, le renseignement, le service aux clients au sein du rayon
- la vente assistée des produits en surveillant la rotation et la qualité des produits.
- la mise en place des étiquettes prix, des fiches produits , des informations légales ...
- la mise en avant des produits et notamment des promotions.
- la préparation des produits (désossage,coupe, fabrication) et des commandes de réapprovisionnement.
- la propreté, l'hygiène du rayon, la conservation du stock dans les réserves appropriés;
- la vérification des livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires, la traçabilité de chaque produit ).
- de respecter les règles sanitaires d'hygiène / qualité et de sécurité sur son rayon.
Vous travaillerez 6 jours sur 7, en règle générale soit le matin de 6h à 12H15, soit l'après-midi 14H15 à 20H30.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Trier des pièces de viande,Définir des besoins en approvisionnement

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Hypermarchés