Chef de Cuisine H/F - Interaction

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.Nous recherchons pour nos clients un/une chef(fe) de cuisine pour un poste en CDI au sein d'une résidence sénior.

vos missions :

- Préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.
- Gérer les approvisionnements, le stockage et la maîtrise des coûts.
- Assurer le respect strict des normes HACCP.
- Travailler en coordination avec l'équipe et le personnel de l'établissement.

Expérience confirmée en restauration collective, en établissement médico-social ou résidence sénior.
Connaissance des régimes spécifiques (textures modifiées, menus adaptés etc).
Rigueur, autonomie et sens du service.