Responsable de Salle H/F - Bouillon Baratte
- Lyon - 69
- CDI
- Bouillon Baratte
Les missions du poste
Poste de Manager de salle
Cuisine de Brasserie traditionnelle et cuisine du marché.
Maitrise de la gestion d'un service de maximum 180 couverts. Encadrement 5 personnes
Ambiance jeune et dynamique et service de complexé
3 jours en continus et 2 jours en coupure + 2 jours de repos consécutifs.
39h pointées et respectées
Vous serez encadré par les responsable de salle mais en autonomie sur vos services.
Gestion des groupes et possibilités d'évolution
Pourboire mensuel
Type d'emploi : CDI
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Service: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.