Opérateur en Abattoir 2Ème Transformation H/F - Tradival

Nous recherchons un Opérateur 2ème Transformation pour rejoindre notre équipe au sein de notre site spécialisé dans l'abattage, la découpe et la commercialisation d'ovins.

Vous serez responsable des opérations de préparation de commande, incluant le conditionnement, la pesée et le chargement, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Réaliser ou aider à la réalisation des opérations de découpe
Préparer les commandes : abats, carcasses, découpe
Transférer les carcasses en chambre froide
Peser, emballer et conditionner la viande
Suivre les modes opératoires définis
Participer à la gestion des stocks
Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de protection animale
Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste

Le profil recherché

Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures.
Vous êtes une personne motivée, ponctuelle et vous avez un fort esprit d'équipe.

Conditions de travail :
- Station debout prolongée
- Port de charge modéré
- Attention soutenue requise
- Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuelle fournis par l'entreprise
- Aisance en informatique

Nous accueillons toutes les candidatures, sans distinction.
Une visite d'entreprise sera organisée pour permettre aux candidats de découvrir notre environnement de travail.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Abattre et nettoyer des animaux,Réaliser l'opération de tri des abats,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Trier des pièces de viande,Vider et nettoyer des bêtes

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).