Second - Seconde de Cuisine H/F - After Fly

Dans le cadre de son développement, l'AFTER FLY à Saint-Galmier recherche un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe.

Vos missions :
- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la production quotidienne
- Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place
- Garantir la qualité des plats, le respect des recettes et des standards de l'établissement
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Encadrer et former l'équipe en l'absence du Chef
- Gérer les stocks et participer aux commandes

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste similaire
- Sérieux(se), organisé(e) et rigoureux(se)
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Capacité à travailler dans un rythme soutenu
- Passion pour la cuisine et le travail des produits

Conditions :
- Contrat : Temps plein - 39h par semaine
- Horaires : Du mardi au dimanche, midi et soir
- Repos : 2 jours consécutifs => Lundi + dimanche ou mardi

Rémunération : 1 800 € net mensuel

Poste à pourvoir début mars

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).