Patissier - Ere H/F - Carrefour

L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) PATISSIER(ERE) possédant impérativement le CAP PATISSIER/ERE
Vos missions seront :
- Fabriquer, préparer ou transformer les pâtisseries
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
- Préparer les commandes clients
- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel

Vous travaillerez du lundi au samedi selon un planning défini avec l'employeur (pas de travail le dimanche : magasin fermé)

Vous devez être autonome dans vos déplacements pour vous rendre sur le lieu de travail : prise de poste à 4H le matin (pas de transport en commun).

Experience: 6 Mois - SUR POSTE SIMILAIRE

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hypermarchés