Manager de Vente en Boulangerie H/F - Feuillette

Vos missions
Sous la responsabilité du responsable d'établissement / du dirigeant, vous aurez pour missions principales :

Manager, animer et accompagner l'équipe de vente au quotidien
Organiser les plannings et assurer la bonne répartition des tâches
Garantir la qualité de l'accueil client et le respect des standards de service
Développer les ventes et les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, panier moyen, fidélisation)
Veiller à la bonne tenue de l'espace de vente (propreté, mise en valeur des produits, vitrines)
Gérer les stocks, les commandes et le réassort
Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Être un relais entre l'équipe de vente et la direction

Profil recherché :
Vous disposez d'une expérience réussie en vente, idéalement en boulangerie, restauration ou commerce alimentaire
Vous avez une première expérience en management d'équipe
Vous êtes organisé(e), dynamique et doté(e) d'un excellent relationnel
Vous aimez le contact client et le travail en équipe
Vous êtes force de proposition et autonome dans votre organisation

Conditions :
Poste à pourvoir rapidement
Horaires variables incluant week-ends et jours fériés
Rémunération selon profil et expérience

Vous serez responsable des ventes sur les deux site : Lesquin et Wattignies
Votre mobilité est indispensable.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide