Boulanger H/F - France Travail

Si pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous.

Au programme, des missions dorées à point :
>Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,
>Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante,
>Confectionner nos merveilleux pains, baguettes et brioches,
>Contrôler la qualité de nos délicieux produits,
>Soigner votre espace de travail en assurant le rangement ainsi que le nettoyage des machines et locaux.

Les ingrédients de votre quotidien :
>Travailler en équipe,
>Le façonnage artisanal d'un pain au levain naturel, pétri chaque jour sur place,
>La mise en valeur d'ingrédients d'exception, comme la farine de tradition Label Rouge de notre Baguette du Marché,
>Varier les plaisirs avec une dizaine de pâtes différentes,
>Des équipements modernes qui facilitent votre quotidien.

La recette de notre organisation :

Le rythme est de 38 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance.

Le profil que nous recherchons :

Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boulanger,
Familier(e) des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations,
À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique.
Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :

Un salaire de 2275€ bruts mensuels (12 mois),
Une prime repas de 6,33€ nets par jour travaillé,
Chaque heure supplémentaire rémunérée et le dimanche majoré (30%).
Après 1 an d'ancienneté, une prime de fin d'année à hauteur de 4,75% du salaire annuel brut perçu.
A l'issue de la validation de votre période d'essai, un bon d'achat de 30€/mois valable dans nos magasins Grand Frais et fresh.
Une offre de formation pour vous accompagner tout au long de votre parcours chez nous.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.