Agent de Fabrication H/F - CasaJob

Entreprise agroalimentaire implantée dans le Loir-et-Cher, spécialisée dans la fabrication de biscuits et produits pâtissiers.
Elle s'appuie sur des process industriels performants et un haut niveau d'exigence en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.Nous recrutons un Agent de fabrication (H/F) souhaitant évoluer vers un poste de conducteur de four au sein d'un site de production agroalimentaire situé à Le Controis-en-Sologne.

Après une période d'intégration sur la ligne de production, vous serez accompagné(e) et formé(e) progressivement à la conduite et au pilotage des fours de cuisson.

Vos missions :

Phase 1 - Agent de fabrication

Approvisionnement de la ligne de production

Surveillance du bon déroulement de la fabrication

Contrôle visuel des produits

Application des consignes qualité, hygiène et sécurité

Nettoyage et maintien en état du poste de travail

Phase 2 - Évolution conduite de four

Pilotage et surveillance des fours de cuisson

Réglage des paramètres (température, temps de cuisson, cadence)

Détection et correction des anomalies de cuisson

Suivi de la traçabilité et des indicateurs qualité

Collaboration avec les équipes maintenance et qualité

Évolution accompagnée par une formation interne, après validation des compétences en production.

Profil agent / opérateur de fabrication, idéalement en industrie agroalimentaire

Envie d'évoluer vers un poste technique à responsabilités

Sérieux(se), rigoureux(se) et impliqué(e)

Capacité à travailler dans un environnement chaud et cadencé

Esprit d'équipe et respect des procédures

Disponibilité pour travailler en 3×8 sur du long terme

Débutant accepté si motivé(e)