Manager de Rayon Traiteur H/F - MPA SAS

Recrutement des équipes, intégration et développement des compétences au quotidienAimez-vous organiser, coordonner et garantir la qualité d'un espace traiteur apprécié des clients ?

MPA SAS recherche un Manager de Rayon Traiteur H/F pour assurer la bonne gestion du rayon et maintenir un haut niveau de service. Vous encadrez une équipe, supervisez la production et veillez à la présentation des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Planifier et contrôler la fabrication et la mise en rayon des produits
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Encadrer, former et motiver l'équipe de vente
- Suivre les indicateurs de performance et optimiser la rentabilité du rayon
- Garantir la satisfaction client par la qualité et la fraîcheur des produits

Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, sens du service et exigence qualité sont essentiels.

Vous appréciez le contact client et possédez un réel sens de l'organisation.

- Expérience significative en gestion de rayon, idéalement en produits frais
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à encadrer et à animer une équipe
- Capacité à analyser les ventes et à ajuster les commandes
- Esprit d'initiative et fiabilité dans la gestion quotidienne