Chef de Rang Étoilé - Hôtel 5 Étoiles H/F - Diamond Solutions

L'un de nos établissements partenaires recrute un Chef de Rang pour rejoindre son restaurant gastronomique étoilé au sein d'un cadre d'exception.

Le/la Chef de Rang assure un service fluide et irréprochable, en parfaite coordination avec le Maître d'Hôtel et les autres membres de l'équipe. Il/elle participe activement à l'expérience client, avec un sens aigu du détail, un excellent relationnel et une grande rigueur dans l'exécution.

Missions principales

- Assurer la mise en place de la salle selon les standards de l'établissement
- Accueillir les clients avec élégance et professionnalisme
- Maîtriser parfaitement le déroulement du service et les techniques associées
- Présenter les plats et conseiller les clients avec précision
- Coordonner son rang avec efficacité, en lien avec les commis et demi-chefs de rang
- Veiller en permanence à la satisfaction des clients et à la qualité du service

Profil recherché

- Commis ou Demi-Chef de Rang expérimenté souhaitant évoluer, ou Chef de Rang déjà confirmé
- Expérience en restauration gastronomique, de préférence en étoilé Michelin ou en hôtellerie de luxe
- Formation en lycée hôtelier ou école hôtelière appréciée
- Présentation soignée, sens du service et goût du détail
- Maîtrise de l'anglais indispensable (niveau intermédiaire minimum)

Informations complémentaires
Localisation : Bordeaux, France

- Contrat CDI à temps plein
- Rémunération entre 2 300€ et 2 500€ brut/mois selon profil
- Intégration dans une équipe passionnée et bienveillante
- Excellentes conditions de travail dans un environnement haut de gamme